Organizarea unui eveniment reușit necesită o planificare atentă, unul dintre elementele cu adevărat importante fiind mâncarea. Evident, pentru a avea o mâncare de calitate trebuie să alegi un serviciu de catering bun. Ganotti Event Cuisine îți oferă un astfel de serviciu, asigurând catering în București și deopotrivă în provincie, fie că organizezi o petrecere în aer liber, o nuntă, un live cooking show sau orice alt eveniment. Chiar și cu o firmă bună de catering însă, trebuie să ții cont de o serie de detalii:
Asigură-te că îți cunoști bugetul!
Cele mai multe în cadrul unui eveniment apar din cauza bugetului. Un eveniment de succes începe și se termină cu o bună gestionare a resurselor disponibile. Cu un Event Manager dedicat, poți găsei cele mai bune soluții pentru bugetul tău. Din fericire, există opțiuni pentru toată lumea:
- Ai un buget mai mic? Poți alege meniuri simple, dar savuroase, preparate de un bucătar cu experiență, poți opta pentru un barbecue sau de ce nu, pentru preparate tradiționale.
- Ai un buget mai mare? Poți alege pachete premium care includ adesea live cooking shows, mese festive cu preparate gourmet și servicii de bar profesionist. Acestea pot transforma un eveniment obișnuit într-un spectacol culinar, impresionând chiar și cei mai exigenți invitați.
Asigurăte că locația este potrivită meniului ales!
Locațiile neconvenționale necesită adesea o abordare personalizată, adaptată tipului și dinamicii evenimentului. Un eveniment într-un restaurant va fi întotdeauna diferit de unul pe o plajă sau într-un alt loc natural, în care trebuie să ții cont de o mulțime de factori:
- Capriciile vremii;
- mobilier de exterior;
- Echipamente adecvate.
Dacă organizezi evenimentul într-un loc special și vrei să te asiguri că organizarea este perfectă, Ganotti Event Cuisine oferă servicii complete, incluzând închirierea de ospătari, barmani și bucătari, dar și diverse obiecte de mobilier. (scaune, mese, corturi și umbrele de diferite dimensiuni)
Asigură-te că îți cunoști invitații!
Fiecare om are preferințe culinare și cel mai important, restricții alimentare. Evident, nu trebuie să ții cont de preferințele fiecărei persoane în parte, însă înainte de a alege meniul, află dacă invitații au alergii, sunt vegetarieni, vegani sau au alte convingeri ce pot necesita un meniu special.
Întrebări Frecvente despre catering
Ce tipuri de meniuri poți alege?
Orice menu îți doreșți, de la opțiuni tradiționale și regionale, până la preparate gourmet internaționale. Meniurile pot fi personalizate în funcție de preferințele invitaților și de tema evenimentului.
Poți include opțiuni vegetariene sau vegane în meniu?
Da, majoritatea serviciilor de catering oferă opțiuni vegetariene, vegane, precum și opțiuni pentru alte restricții alimentare. Pentru a le putea alege însă, trebuie să îți cunoști invitații. Dacă nu îi cunoști, este bine să ai mereu câteva meniuri gândite pentru cele mai comune preferințe alimentare.
Cât de devreme ar trebui să rezerv serviciul de catering pentru evenimentul meu?
Este recomandat să rezervi serviciul de catering cu cel puțin câteva luni înainte de eveniment, mai ales în perioadele aglomerate. Acest lucru îți oferă suficient timp pentru a planifica meniurile, a discuta detaliile logistice și a asigura toate resursele necesare.
Ce servicii suplimentare pot fi incluse în pachetul de catering?
Pe lângă prepararea și servirea mâncării, pachetele de catering pot include închirierea de ospătari, barmani, bucătari pentru live cooking, mobilier pentru evenimente, decoruri și echipamente tehnice. Discută cu furnizorul pentru a personaliza pachetul în funcție de nevoile evenimentului tău.